Скумбрия с розмарином

Предлагаем быстрый и вкусный рецепт запеченой скумбрии с розмарином и черносливом. Время приготовления - не более 30 минут.
Вам понадобится:

Скумбрия - 1 шт.

Розмарин - 3 веточки

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Сок лимона - 1 десертная ложка

Чернослив - 50 гр.

Соль - 1 чайная ложка

Приготовление:

Итак, вот герой этого поста: 

Берем одну рыбку, моем, чистим и убирает все косточки. Далее готовим соус - смешиваем в чашке масло, сок лимона и соль. Соль должна раствориться полностью:

Далее размазываем смесь по рыбке изнутри:

Теперь равномерно раскладываем розмарин и чернослив и выкладываем рыбу на фольгу:

Заворачиваем, ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов.

Рыбка готова!